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Gougères

Cat nous donne sa recette vendéenne favorite. Comme promis voici la recette de mes petites gougères !!!!! avec le temps charmant que nous avons, on peut mettre la main à la pâte ! Gougères 1/4 de L d’eau 100 g de beurre demi-sel 150 g de farine 170 g de fromage râpé (un sachet) 5 œufs (4 s’ils sont gros) poivre on peut aromatiser au curry et avec ce que l’on veut.   Préchauffer le four à 200°C ou thermostat 6. Dans une casserole, mettre l’eau et le beurre. A ébullition, ajoutez la farine d’un seul coup et travaillez bien pour mettre en...

Bilalerie

Un soir que je rentrais du travail, j’entendais des chuchotements qui descendaient l’escalier. … secret… pas dire à papa… Ces chuchotements furent bientôt suivi de coups plus sourds et autres raclements sur le plancher indiquant une très nette augmentation de l’activité. Ne percevant rien d’inquiétant, je continuais la popotte. Peu après, alors que nous étions installés à table, le téléphone sonne. Apprenant que mamie était à l’autre bout du fil, Bilal nous réclame avec force le combiné. Il semble avoir un message de la plus...